Когда у вас есть конкурент, прибыль снижается и из-за демпинга. Причем ценовая война будет во всем. В том числе и за ресурсы. За сотрудников – кто предложит лучшие условия, за гостей – программы лояльности будут становиться затратнее. Безусловно, такая война выгодна и сотрудникам, и клиентам. Предложения становятся все изощреннее и жирнее, выбор расширяется, и появляется …
Смотреть конкурентов лучше несколько дней подряд. Фокус внимания меняется, начинаешь обращать внимание на детали, которые в первый день визита были не видны. Также важно смотреть конкурентов в дни, когда высокий трафик по посещаемости (у нас это выходные дни). Повторное посещение показало, что у локального игрока есть преимущества. Собственник сам управляет бизнесом в отличие от сетевой …
Когда доходы филиала не соответствуют ожиданиям, нужно яростно искать причину. Чаще всего она внутри: слабый менеджмент, искажения стандартов работы, самодеятельность на местах, или сильные конкуренты. Сегодня про конкурентов. Мое отношение к конкуренции жесткое. Конкурент – это враг, и с ним надо воевать. Но тактика войны должна быть осознанной. Война – не открытая, а интеллектуальная и …